寶寶輔食的種類
按照輔食的形狀可以分為：
液體輔食：包括奶粉、果汁機其他補充劑類等。
泥糊狀輔食：包括工業(yè)化泥糊狀食物，米粉和瓶裝泥糊狀食物和家庭制作的泥糊狀食物。
固體輔食：包括谷類食物，如米面、蔬菜、水果等；肉類、禽類和奶類、蛋類等。
按照輔食的功能效果可分為：
營養(yǎng)型輔食：米粉、麥粉、菜粉、肉粉、肝粉；面條、營養(yǎng)粥、菜泥、果泥、肉松（酥）、餅干等。
功能型輔食：奶伴、清火寶、開味（胃）寶、菊花晶、維生素、葡萄糖、魚肝油、牛初乳、磨牙棒/餅、動物蛋白粉等。
保健型輔食：益生菌、益生元、補充鈣鐵鋅等的產(chǎn)品等。
寵愛型輔食：嬰幼兒專用油、嬰幼兒水、果汁、羊奶、牦牛奶、核桃油、橄欖油等。
添加輔食的時間
寶寶從什么時間開始添加輔食最好？目前比較一致的觀點是，足月產(chǎn)的寶寶應(yīng)該在4個月以后添加輔食。但如果是早產(chǎn)兒，還應(yīng)該算入早產(chǎn)的時間。
有些寶寶的斷奶時間更晚些，要到6個月的時候才能完全適應(yīng)輔食。即使每次輔食的攝入量都不多，也沒關(guān)系，應(yīng)該順其自然，慢慢地就會適應(yīng)的。過早地給寶寶添加輔食可能引起疝氣痛，也可能導(dǎo)致便秘和腹瀉。
如果寶寶出現(xiàn)食物不耐受，很可能是過早添加輔食的原因。每個寶寶都需要時間來適應(yīng)輔食，免疫系統(tǒng)才能逐漸完善。
添加輔食的順序
隨著月齡的增長，單純的母乳或奶粉喂養(yǎng)已不能滿足嬰兒正常生長發(fā)育的需要，要及時添加各種輔助食物。輔食的添加一定要合理，既有一定的原則，一定的順序，又要因人而異，下面提供一個輔食添加的參考順序：
月齡4～6個月：菜湯、奶糕、爛粥、菜泥、水果泥、魚肉泥、動物血；
月齡7～9個月：豆腐、肝泥、肉未、爛面、餅干、碎菜、 魚、烤饅頭；
月齡10～12個月：厚粥、軟飯、掛面、饅頭、面包、碎肉、豆制品。
注意：開始時一次只能喂一種新的食物，等寶寶適應(yīng)后，再添加另外一種新的食品。輔食制作應(yīng)由稀到稠、由細到粗，添加的量由少到多，循序漸進。
輔食添加的過程
喂水果的過程
從過濾后的鮮果汁開始，到不過濾純果汁，再到用勺刮的水果泥，到切的水果塊，到整個水果讓寶寶自己拿著吃。
喂菜的過程
從過濾后的菜汁開始，到菜泥做成的菜湯，然后到菜泥，再到碎菜。菜煮湯，菜泥燉，碎菜炒。
喂谷類的過程
從米湯開始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、軟飯，最后是正常飯。面食是面條、面片、疙瘩湯、餅干、面包、饅頭、餅。
喂肉蛋類的過程
從雞蛋黃開始，到整雞蛋，再到蝦肉、魚肉、雞肉、豬肉、羊肉、牛肉。
輔食添加的8原則
1、循序漸進
輔食的添加要從少到多，從稀到稠，從細到粗，從軟到硬，從泥到碎，逐步適應(yīng)嬰兒消化、吞咽、咀嚼能力的發(fā)育。
2、不能操之過急
添加輔食，是幫助嬰兒進行食物品種轉(zhuǎn)移的過程，使以乳類為主食的乳兒，逐漸過度到以谷類為主食的兒童。所以要循序漸進，按照月齡大小和實際需要來添加。
3、吸收難易有序
要從最容易被嬰兒吸收、接受的輔食開始，一種種添加。添加一種輔食后，要觀察幾天，如不適應(yīng)，就暫時停止，過幾天再試。如果寶寶拒絕吃，也不要勉強，等幾天再吃，但不要失去信心，讓寶寶慢慢適應(yīng)。
4、夏季不開始
夏季寶寶食量減少，消化不良，添加輔食如果寶寶不吃，就等到天氣涼爽些再添加。
5、患病不添加
添加輔食要在嬰兒身體健康，心情愉快的時候進行。當寶寶患有疾病時，不要添加從來沒有吃過的輔食。
6、出現(xiàn)不良反應(yīng)要暫停
在添加輔食的過程中，如果嬰兒出現(xiàn)了腹瀉、嘔吐、厭食等情況，應(yīng)暫時停止輔食的添加。等到寶寶消化功能恢復(fù)，再重新開始，但數(shù)量和種類都要比原來減少，然后逐漸增加。
7、不要強求寶寶
當有的嬰兒不喜歡吃某種事物時，父母不要強求，沒有非吃不可的食物。而且寶寶不吃某種食物也是暫時的，要尊重寶寶的個性，培養(yǎng)寶寶不偏食的飲食習(xí)慣。
8、靈活掌握
添加輔食不能照本宣科，而要根據(jù)具體情況，及時調(diào)整輔食的數(shù)量和品種，這也是添加輔食時最值得父母注意的一點。
